Przygotowanie
- Ser halloumi kroimy w cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Przekładamy do miski, dodajemy jogurt grecki, oliwę z oliwek i słodką paprykę. Całość dokładnie mieszamy. Krok 2: Pieczemy halloumi
- Ser układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C (góra–dół, bez termoobiegu) przez ok. 15 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. Po upieczeniu odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Krok 3: Podgrzewamy pity
- Chlebki pita podgrzewamy na suchej, rozgrzanej patelni przez ok. 30 sekund z każdej strony, aż się zarumienią i zmiękną. Alternatywnie można je podgrzać w piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub w airfryerze przez 5 minut w temp. 200°C. Krok 4: Przygotowujemy dodatki
- Czerwoną cebulę kroimy w cienkie plasterki. Sałatę lodową drobno siekamy. Ser feta z oliwkami odsączamy z zalewy. Krok 5: Składamy pity
- Ciepłe chlebki smarujemy sosem tzatziki (po 2 łyżki na każdą pitę). Następnie układamy na nich sałatę lodową, czerwoną cebulę oraz ser feta z oliwkami. Krok 6: Wykańczamy i podajemy danie
- Całość z wierzchu posypujemy podpieczonym, chrupiącym serem halloumi. Pity podajemy od razu, najlepiej na ciepło.
Poznaj przepis na lekką, a jednocześnie sycącą pitę inspirowaną kuchnią grecką. Chrupiący ser halloumi, cebula, sałata, sos tzatziki oraz ser feta z oliwkami tworzą szybkie i aromatyczne danie idealne na obiad lub kolację.
Przygotuj:- blachę i papier do pieczenia
- obieraczkę do warzyw
Krok 1: Przygotowujemy halloumi