Pita z serem graviera

Przygotowanie

Masz ochotę na prostą przekąskę w stylu kuchni greckiej? Koniecznie spróbuj pity z serem graviera, brązowymi pieczarkami i szpinakiem! To pyszne danie na pewno na stałe zagości w Twojej kuchni.

Przygotuj:

- grill elektryczny

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
1. Pieczarki kroimy w talarki, suszone pomidory w paseczki. Czosnek dość drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i masło. Pieczarki wrzucamy na gorący tłuszcz i smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Następnie dodajemy do nich suszone pomidory, czosnek i świeży szpinak i smażymy całość, aż szpinak znacząco zmniejszy swoją objętość. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
KROK 2: GRILLUJEMY PITY
2. Rozgrzewamy grill elektryczny. Pity przekrawamy na pół. Ser graviera łączymy z farszem. Tak przygotowaną mieszanką napełniamy pity. Tak przygotowane pity grillujemy przez ok. 10 minut lub do momentu, gdy pieczywo się zezłoci.
3. Pity najlepiej smakują podawane z sosem tzatziki.