Pizza bąbelkowa

Przygotowanie

Pizza, jakiej jeszcze nie znacie, czyli bąbelkowa. Kulki ciasta nadziane serem brie, podpieczone i idealne do odrywania i jedzenia z ulubionym sosem. Wypróbujcie ten przepis podczas kolejnej imprezy!

Przygotuj:

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY NADZIEWANE KULKI
1. Ciasto na pizzę rozwijamy i kroimy na podobnej wielkości kwadraty. Ser brie kroimy na kawałki i układamy po jednym na każdym kwadracie. Następnie kwadraty dokładnie zawijamy dookoła sera i formujemy z nich kulki.
KROK 2: PODPIEKAMY SPÓD PIZZY BĄBELKOWEJ
2. Kulki kładziemy blisko siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowany spód do pizzy bąbelkowej pieczemy przez ok. 15 minut.
KROK 3: PIECZEMY PIZZĘ
3. Po 15 minutach pieczenia spód do pizzy wyjmujemy z piekarnika, smarujemy go przecierem pomidorowym, oprószamy mozzarellą i układamy na nim salami. Tak przygotowaną pizzę pieczemy przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.
KROK 4: PODAJEMY PIZZĘ BĄBELKOWĄ
4. Gotową pizzę podajemy jeszcze gorącą. Nie ma potrzeby jej kroić, najlepiej smakuje, kiedy odrywamy wypełnione serem kulki rękoma. Podajemy ją z ulubionym sosem lub oliwą.
5. Chcesz mieć pewność, że wszystko dobrze robisz? Obejrzyj filmik Pauli !