Pizza z mortadelą, pesto pistacjowym i burratą

Przygotowanie

Błyskawiczna w przygotowaniu pizza z wyjątkowymi dodatkami we włoskim stylu. Przygotuj proste i pyszne pesto pistacjowe i poznaj smak pizzy pistacjowej ze świeżą burratą.

Przygotuj:

- rozdrabniacz

- tarkę o drobnych oczkach

- dużą patelnię z pokrywą

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY PESTO
1. W rozdrabniaczu umieszczamy pistacje, parmezan starty na tarce o drobnych oczkach, oliwę i bazylię. Składniki blendujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2. WSKAZÓWKI! W tym przepisie najlepiej sprawdzą się niesolone pistacje. Jeśli chcemy, aby pesto było mniej gęste, możemy dodać więcej oliwy.
KROK 2: PODPIEKAMY PIZZĘ
3. Mozzarellę rwiemy na kawałki. Mortadelę i mozzarellę układamy na spodzie do pizzy i przekładamy go na rozgrzaną patelnię. Pizzę podpiekamy na średnim ogniu pod przykryciem przez ok. 5-6 minut.
KROK 3: PODAJEMY PIZZĘ
4. Gotową pizzę przekładamy na talerz, polewamy pesto i na środku układamy burratę.
5. WSKAZÓWKA! Jeśli mamy ochotę, pizzę możemy dodatkowo oprószyć pistacjami.
6. Chcesz mieć pewność, że wszystko dobrze robisz? Obejrzyj filmik Pauli !