Przygotowanie
- Masło ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Stopniowo dodajemy jajka i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy mleko, sól oraz zmielone orzechy laskowe. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
- Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem i posypanej przetartymi okruchami lub bułką tartą blaszki, następnie rozsmarowujemy je na całej powierzchni blaszki. Jabłka kroimy na cząstki, skrapiamy sokiem z cytryny i układamy je na cieście. Pieczemy około 40-45 minut w temperaturze 190°C (termoobieg).
Aromatyczny, puszysty spód ze zmielonymi orzechami i soczyste, kwaskowate jabłka – to przepis na rumiany, pyszny placek!