Przygotowanie
- W misce mieszamy białe i czarne nasiona sezamu. Krewetki siekamy drobno, by uzyskać pastę. Dodajemy do nich skrobię, sos sojowy, olej sezamowy, sezam i szczypiorek. Mieszamy do połączenia się składników. Krok 2: Faszerujemy papier ryżowy
- Farsz rozprowadzamy po całej powierzchni arkusza papieru ryżowo-tapiokowego, przykładamy drugi arkusz i dociskamy. Krok 3: Smażymy placek
- Placek podsmażamy z obu stron na rozgrzanej na średnim ogniu patelni, aż będzie chrupiący – po około 3-4 minuty. Gotowy placek kroimy na kawałki, dekorujemy sezamem oraz szczypiorkiem i podajemy z sosem sweet chilli mango.
Pełen aromatów farsz na bazie krewetek i sezamu zamknięty w arkuszach papieru ryżowego i podsmażony na patelni to przepyszny pomysł na szybkie danie w stylu azjatyckim.
Krok 1: Przygotowujemy farsz