Placki z serka waniliowego

Przygotowanie

Placki z serka waniliowego to szybka i pyszna propozycja na śniadanie lub deser. Delikatne, lekko słodkie i aromatyczne placki idealnie smakują z owocami lub posypane cukrem pudrem.

Przygotuj:

- miska

- mikser lub trzepaczka

- patelnia

- łyżka wazowa lub chochelka

- ręcznik papierowy

- talerz

Krok 1: mieszamy wszystkie składniki na ciasto
1. W misce łączymy serek waniliowy, jajka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie mikserem lub trzepaczką na gładką masę. Odstawiamy na kilka minut, by ciasto lekko odpoczęło.
Krok 2: rozgrzewamy patelnię i olej
2. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewamy olej roślinny, rozprowadzamy go równomiernie.
Krok 3: smażymy placki
3. Za pomocą łyżki lub małej chochelki nakładamy porcje ciasta na patelnię, formując placki o średnicy około 8-10 cm. Smażymy około 1-2 min. z każdej strony, aż się zarumienią.
Krok 4: przewracamy placki na drugą stronę
4. Przewracamy placki na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę, aż będą złociste i dobrze usmażone.
Krok 5: odsączamy nadmiar tłuszczu
5. Usmażone placki odkładamy na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar oleju, a następnie przekładamy na talerz.
Krok 6: podajemy placki
6. Placki podajemy posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi owocami, na przykład borówkami. Smacznego!