Placki z szynką i serem

Przygotowanie

Idealna propozycja na lunch, posiłek do pracy czy ciepłą kolację. Dwa placki wypełnione klasycznymi składnikami, których smak nigdy się nie znudzi!

Przygotuj:

- tarkę o grubych oczkach

- blender

Krok 1: WYKŁADAMY SKŁADNIKI FARSZU
1. Na pierwszym placku układamy kolejno: połowę sera cheddar startego na tarce o grubych oczkach, pieczarki pokrojone w plastry, pieprz, plastry polędwicy wieprzowej i drugą połowę startego sera. Całość przykrywamy drugim plackiem.
Krok 2: SMAŻYMY PLACKI
2. Placki z farszem przenosimy ostrożnie na suchą, rozgrzaną patelnię i smażymy na małym ogniu ok. 5 minut, obciążając je z góry miską lub talerzem. Po upływie czasu placki ostrożnie obracamy na drugą stronę i smażymy z obciążeniem kolejne 5 minut.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS
3. Wszystkie składniki sosu łączymy w naczyniu blendera i miksujemy, aż się połączą.
Krok 4: PODAJEMY PLACKI
4. Ciepłe placki przekładamy na talerz, smarujemy z wierzchu sosem czosnkowo-pietruszkowym i kroimy w trójkąty.