Placuszki z cukinii z serem halloumi

Przygotowanie

Ciepły obiad czy zimna przekąska. Placuszki z cukinii z serem halloumi to pyszna letnia propozycja, pełna świeżego smaku.

1. PRZYGOTUJ:

- termorobota MC Smart

- przystawka do krojenia warzywa do termorobota MC Smart

- gazę

KROK 1: ŚCIERAMY CUKINIĘ
2. Na misę termorobota zakładamy przystawkę do krojenia warzyw i wybieramy program „przystawka do krojenia warzyw” / czas: 40 sekund.
3. Startą cukinię przekładamy na sito wyłożone gazą i dokładnie odciskamy z nadmiaru wody.
KROK 2: ROZDRABNIAMY SER
4. W misie termorobota umieszczamy ser halloumi. W ybieramy program „przystawka do krojenia warzyw” / czas: 20 sekund. Rozdrobniony ser przekładamy do miski.
KROK 3: ROZDRABNIAMY CZOSNEK I SZCZYPIOREK
5. W misie termorobota umieszczamy czosnek i szczypiorek . Używając programu „ustawienia własne” / czas: 8 sekund / obroty: 7 , siekamy warzywa, a następnie zgarniamy składniki ze ścianek naczynia.
KROK 4: MIESZAMY SKŁADNIKI
6. Do misy robota dodajemy odciśniętą cukinię, jajka, panierkę panko, ser, mąkę, sól i pieprz. Mieszamy, używając programu „ustawienia własne” / czas: 10 sekund / obroty: 4 .
KROK 5: SMAŻYMY PLACUSZKI
7. Na patelni rozgrzewamy olej. Następnie wylewamy na nią masę i smażymy placuszki po ok. 4-6 minut z każdej strony, aż się zarumienią. W razie potrzeby dodajemy oleju.
KROK 6: PODAJEMY DANIE
8. Placuszki najlepiej smakują na ciepło. Możemy podawać je np. z jogurtem greckim, sosem tzatziki lub lekką sałatką z pomidorów.