Placuszki z kaszy manny

Przygotowanie

Puszyste, miękkie placuszki z kaszy manny nie tylko dostarczą Ci cennej energii na początek dnia, ale także zaskoczą swoim nietypowym smakiem. Dodatek banana w składzie czyni je jeszcze smaczniejszymi i szczególnie lubianymi przez dzieci! Przygotowanie tych placków nie zajmuje wiele czasu, a efekt z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj nasz sposób na ten smakołyk!

PRZYGOTUJ:

- miskę

- wysokie naczynie

- miseczkę

- patelnię

- rondelek

- mikser

- łopatkę silikonową

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Podgrzej delikatnie mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj go do wrzenia — powinno być ciepłe, ale nie gorące.
PLACUSZKI:KROK 1: ZALEWAMY KASZĘ MLEKIEM
2. Do miski wsyp kaszę, a potem zalej ją ciepłym mlekiem i odstaw na bok na 10-15 minut.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ
3. Oddziel białka od żółtek. Banana rozgnieć na puree i wymieszaj z żółtkami.
KROK 3: UBIJAMY BIAŁKA
4. Do wysokiego naczynia dodaj białka, a potem odrobinę soli. Ubij białka na sztywną pianę.
KROK 4: MIESZAMY SKŁADNIKI
5. Do miski z kaszą dodaj banana z żółtkiem i wymieszaj. Potem dodaj także pianę z białek i delikatnie wymieszaj przy pomocy silikonowej łopatki.
KROK 5: SMAŻYMY PLACUSZKI
6. Na patelni rozgrzej olej, a potem usmaż na niej placuszki. Wystarczą ok. 3-4 minuty na każdą ze stron. Kontroluj proces smażenia, by nie przypalić nadmiernie placuszków.
DODATKI:KROK 7: SERWUJEMY PLACUSZKI
7. Ułóż placuszki na talerzach, a następnie każdą porcję udekoruj dżemem i gotowe! W przypadku małych dzieci możesz zamienić dżem na świeże owoce.