Podpłomyki z kurkami i francuskim serem

Przygotowanie

Niezwykle proste w przygotowaniu podpłomyki, a na nich eksplozja smaków i aromatów! Skuś się na wypróbowanie tego przepisu i spróbuj francuskiego sera w nowej odsłonie.

Przygotuj:

- bawełnianą ściereczkę

- wałek do ciasta

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temp. 190°C

Przygotuj wcześniej:
1. Wodę podgrzej, aby w momencie użycia była ciepła.
KROK 1: WYRABIAMY CIASTO
2. Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy ciepłą wodę, oliwę i sól. Składniki mieszamy, a następnie zagniatamy, aż powstanie jednolita i gładka masa. Gotowe ciasto odkładamy na bok, przykryte ściereczką.
KROK 2: PODSMAŻAMY KURKI
3. Kurki dokładnie oczyszczamy. Na patelni roztapiamy masło i dość krótko podsmażamy na nim grzyby.
KROK 3: PIECZEMY PODPŁOMYKI
4. Ciasto odrywamy po kawałku, formujemy z niego kulki i wałkujemy. Następnie każdy podpłomyk smarujemy czerwonym pesto, układamy na nim kawałki sera i podsmażone kurki. Tak przygotowane placki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 190°C.