Poke bowl z łososiem wędzonym

Przygotowanie

Kolorowa, pełna świeżych dodatków propozycja na szybki posiłek. Poke bowl z łososiem łączy aromaty świeżych warzyw, delikatnego awokado oraz charakterystycznego smaku łososia. To idealne danie na lato, które zachwyci nie tylko miłośników kuchni azjatyckiej.

Przygotuj wcześniej:
1. Gotujemy ryż i odstawiamy do wystudzenia.
Przygotuj:

- miseczka

- garnek

- ostry nóż

- deska do krojenia

- łyżka

- miska do mieszania

Krok 1: gotujemy ryż
2. Gotujemy ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie odstawiamy go do wystudzenia.
Krok 2: przygotowujemy marynatę do ryżu
3. W misce mieszamy ocet ryżowy, cukier i sól, a następnie dokładnie mieszamy z ugotowanym ryżem.
Krok 3: przygotowujemy warzywa
4. Awokado, ogórka i rzodkiewki kroimy w plasterki, a marchewkę w cienkie słupki. Szatkujemy czerwoną kapustę.
Krok 4: przygotowujemy łososia
5. Kroimy łososia wędzonego na mniejsze kawałki.
Krok 5: układamy składniki w misce
6. Na ryżu układamy łososia, kapustę, awokado, ogórka, rzodkiewkę i marchewkę.
Krok 6: dodajemy przyprawy i dodatki
7. Posypujemy danie posiekaną kolendrą, sezamem i curry. Podajemy z sosem sojowym do smaku.