Przygotowanie
- Polędwiczki kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy, obsypujemy z obu stron przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i przyrumieniamy lekko polędwiczki.
- W rondelku rozpuszczamy masło, podduszamy poszatkowaną cebulę oraz koperek, dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki. Gotujemy chwilę na wolnym ogniu, w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody. Następnie dodajemy wcześniej przygotowane mięso, śmietanę i sok z cytryny. Dusimy przez chwilę na wolnym ogniu. Kasza
- Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Surówka
- Marchew i kalarepę trzemy na dużych oczkach, mieszamy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i olej. Doprawiamy do smaku.
- Do dania podajemy herbatkę owocową.
Mięso w delikatnym sosie, pożywna kasza i surówka. Proste danie, w którym rozsmakuje się cała rodzina!
Polędwiczki