Przepis na sos pomidorowy do gołąbków

Przygotowanie

Gołąbki to tradycyjne polskie danie, które jada się z dodatkiem różnorodnych sosów na bazie grzybów, śmietany, pomidorów, a nawet wina. Chociaż wszystkie wymienione połączenia smakują wyśmienicie, to jest jeden sos, który zasługuje na szczególną uwagę – sos pomidorowy. Jak zrobić aromatyczny sos pomidorowy do gołąbków? Z przyjemnością zdradzimy Ci przepis!

PRZYGOTUJ:

- patelnię,

- ostry nóż,

- pokrywkę,

- łyżkę do mieszania.

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
1. Obierz cebulę i czosnek, a potem posiekaj drobno. Rozgrzej oliwę na patelni.
KROK 2: SMAŻYMY SKŁADNIKI
2. Na gorący tłuszcz wrzuć cebulę oraz czosnek i podsmażaj, aż staną się szkliste.
KROK 3: DODAJEMY POMIDORY I PRZYPRAWY
3. Do warzyw dodaj passatę oraz wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.
KROK 4: DUSIMY SOS
4. Zmniejsz delikatnie ogień pod patelnią, a potem duś wszystkie składniki pod przykryciem przez 10-15 minut. Co jakiś czas mieszaj i sprawdzaj, czy sos się nie przypala. Po ugotowaniu zostaw sos do delikatnego przestygnięcia.