Pumpkin spice latte

Przygotowanie

Klasyk wśród napojów pachnących jesienią, czyli dyniowe latte. Poświęć kilka chwil i ciesz się kawą jak z kawiarni we własnym domu.

PRZYGOTUJ:

- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

- mikser lub blender

- spieniacz do mleka

KROK 1: PIECZEMY I MIKSUJEMY DYNIĘ
1. Dynię pieczemy przez ok. 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Następnie miksujemy ją na purée.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KORZENNE PURÉE Z DYNI
2. Podpieczoną i zmiksowaną dynię łączymy w rondelku z mleczkiem kokosowym, gałką muszkatołową, cynamonem oraz cukrem. Podgrzewamy i dokładnie mieszamy składniki.
KROK 3: PODAJEMY DYNIOWE LATTE
3. Napój sojowy podgrzewamy. Na dno obu szklanek wylewamy ciepłe korzenne purée i dodajemy espresso. Napój sojowy spieniamy i również przelewamy do szklanki. Gotowe latte posypujemy z wierzchu cynamonem.