Przygotowanie
- Do misy termorobota MC Smart wkładamy serek wiejski i rozdrabniamy za pomocą programu „ustawienia własne” / czas: 5 sekund / obroty: 5. Następnie dodajemy żółtka, mąkę, erytrytol oraz proszek do pieczenia i mieszamy przy użyciu programu „ustawienia własne” / czas: 10 sekund / obroty: 4. Powstałą masę przekładamy do miski. Krok 2: Ubijamy pianę
- W czystej misie termorobota MC Smart umieszczamy motylka do ubijania oraz białka i szczyptę soli. Ubijamy na sztywną pianę. Krok 3: Łączymy składniki
- Delikatnie mieszamy pianę z masą serową. Krok 4: Smażymy placuszki
- Na rozgrzanym tłuszczu smażymy placuszki z obu stron przez około 2-3 minuty na średnim ogniu, na złoty kolor. Krok 5: Podajemy danie
- Placuszki podajemy z ulubionymi dodatkami, np. owocami, jogurtem, odrobiną miodu czy świeżą miętą. Opcjonalnie można oprószyć je cukrem pudrem.
Delikatne wysokobiałkowe placuszki o lekkiej strukturze to idealna opcja na zdrowe śniadanie lub fit deser z dodatkiem owoców i jogurtu.
Przygotuj:- termorobota MC Smart
Krok 1: Przygotowujemy masę