Przygotowanie
- 4 patyczki do szaszłyków moczymy w zimnej wodzie. Sznycle z indyka myjemy, osuszamy i w miarę możliwości rozbijamy na płasko. Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Ser rozgniatamy lub miksujemy, mieszamy z kwaśną śmietaną. Smarujemy nim sznycle, posypujemy sezamem i obkładamy oberwanymi listkami bazylii. Zwijamy i spinamy wykałaczkami.
- Grillujemy na aluminiowej tacce grillowej na grillu przez mniej więcej 25 minut, często przy tym obracając. Przed podaniem kroimy w poprzek na pół.
Pyszny pomysł na grillowane sznycle z indyka, wypełnione masą serową, sezamem oraz bazylią. Grill, że palce lizać!