Rwany chlebek ziołowy

Przygotowanie

Rwany chleb z keksówki? To niecodzienny przepis na domowy chleb z dodatkiem aromatycznego masła ziołowego. Wypróbuj i zaserwuj na leniwe sobotnie śniadanie lub w czasie domówki ze znajomymi.

PRZYGOTUJ:

- termorobot MC Smart

- stolnicę lub matę do wałkowania ciasta

- keksówkę o wymiarach 12x30 cm

- papier do pieczenia

KROK 1: PRZYGOTOWANIE MASŁA ZIOŁOWEGO
1. Obrać szalotkę i ząbki czosnku. Świeże zioła umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki z gałązek. Do pojemnika miksującego włożyć szalotki z czosnkiem i ziołami. Rozdrabniać wszystko (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 6 , zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać oregano, masło, musztardę, oliwę, pieprz i sól. Mieszać (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 3 . Masło ziołowe przełożyć do innego naczynia. Starannie umyć pojemnik.
KROK 2: ZAGNIATANIE CIASTA
2. Wszystkie składniki ciasta oraz 300 ml wody zagniatać w pojemniku (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program knead/2 minuty .
KROK 3: WAŁKOWANIE CIASTA
3. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na wielkość blachy do pieczenia, posmarować masłem ziołowym i pokroić na pasy szerokości formy keksowej.
KROK 4: PIECZENIE CHLEBA
4. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia. Pasy ciasta złożyć w harmonijkę i jeden za drugim umieścić w formie. Odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce, żeby ciasto wyrosło. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 200°C. Posmarować chleb mlekiem albo ­śmietaną. Piec 25 minut.
5. RADA Z FANPAGE’A MC
6. „Robiłam już chleb z zielonym pesto zamiast masła ziołowego. Był po prostu fantastyczny.”