Przygotowanie
- Wszystkie składniki sosu umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy.
- WSKAZÓWKA! W razie potrzeby, aby sos był bardziej gładki, możemy go przygotować w rozdrabniaczu. KROK 2: SMAŻYMY BOCZEK
- Boczek smażymy na suchej patelni, aż tłuszcz się wytopi, a mięso nabierze złotego koloru i stanie się chrupiące. Następnie przekładamy go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. KROK 3: PODAJEMY SAŁATĘ
- Czerwoną cebulę kroimy w talarki, a dymkę siekamy. Sałatę kroimy w ćwiartki i nakładamy na talerze. Następnie sałatę polewamy sosem z gorgonzoli i całość posypujemy czerwoną cebulą i dymką. Na koniec ser dzielimy na mniejsze kawałki i wykładamy na talerze wraz z boczkiem.
Chrupiąca sałata lodowa z aromatycznym sosem z wyjątkowego sera gorgonzola z mascarpone i orzechami. Podana z równie chrupiącym boczkiem i dodającą ostrości cebulą będzie świetnym pomysłem na szybkie danie.
Przygotuj:- ręcznik papierowy
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS Z GORGONZOLI