Sałatka drwala z boczkiem

Przygotowanie

Sałatka drwala z boczkiem to niezwykle sycąca i smaczna propozycja, która idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach, piknikach czy jako szybka przekąska na co dzień. Połączenie chrupiącego boczku, świeżych warzyw i wyrazistego sosu sprawia, że każda porcja to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotujmy tę pyszną sałatkę razem!

Przygotuj:

- duża miska

- patelnia

- deska do krojenia

Krok 1: Smażymy boczek
1. Pokrojony w paski boczek wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoty kolor, aż stanie się chrupiący. Po usmażeniu odsączamy go na papierowym ręczniku i odkładamy na bok.
Krok 2: Przygotowujemy warzywa i jajka
2. Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki, a pomidory i ogórka kroimy w kostkę. Cebulę czerwoną kroimy w cienkie piórka, ugotowane na twardo jajka w ćwiartki.
Krok 3: Łączymy składniki
3. W dużej misce łączymy pokrojone warzywa, ser cheddar i jajka.
Krok 4: Przygotowujemy sos
4. W osobnej miseczce mieszamy oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Opcjonalnie możemy dodać odrobinę miodu.
Krok 5: Dodajemy sos do sałatki
5. Polewamy sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Na wierzchu układamy kawałki podsmażonego boczku.
Krok 6: Dekorujemy i podajemy
6. Sałatkę przekładamy na talerze, dekorujemy świeżą pietruszką i domowymi grzankami. Podajemy od razu, aby zachować świeżość składników.