Sałatka w stylu greckim z makaronem kritharaki

Przygotowanie

Szukasz sałatki, która idealnie sprawdzi się jako dodatek podczas letniego grillowania? Ta z pewnością spełni oczekiwania Twoje i Twoich gości!

PRZYGOTUJ:

- blender

- tarkę o małych oczkach

- durszlak

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Makaron ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu, odcedź i odstaw do wystudzenia.
KROK 1: DODAJEMY SKŁADNIKI DO MAKARONU
2. Zielony ogórek przekrojony wzdłuż i pozbawiony gniazd nasiennych kroimy w półplasterki i przekładamy do miski. Dodajemy cebulę pokrojoną w cienkie krążki, całe oliwki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz fetę.
3. Dodajemy ugotowany wcześniej makaron i całość dokładnie mieszamy.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
4. Wszystkie składniki dressingu miksujemy za pomocą blendera. Sałatkę polewamy dressingiem.
KROK 3: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI I SCHŁADZAMY SAŁATKĘ
5. Dodajemy skórkę otartą z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i miętę. Sałatkę odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.