Sałatka warstwowa z szynką

Przygotowanie

Szybka, prosta i sycąca. Warzywna sałatka warstwowa Karola jest idealna dla każdego, kto chce oszczędzić sporo czasu, szykując drugie śniadanie lub lunch. Ułóż składniki w słoiku i wymieszaj tuż przed jedzeniem: gotowe!

Przygotuj:

- słoik o pojemności ok. 400 ml

- rózgę kuchenną lub spiralną trzepaczkę

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS POMIDOROWY Z KOLENDRĄ
1. Musztardę łączymy w misce z miodem i octem. Dodajemy koncentrat pomidorowy i olej, mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Do sosu dodajemy drobno posiekaną kolendrę i ponownie mieszamy składniki.
KROK 2: SKŁADAMY SAŁATKĘ
2. Sos pomidorowy z kolendrą przelewamy na dno słoika.
3. W słoiku układamy warstwami: posiekaną sałatę lodową, szynkę pokrojoną w kostkę, odsączony groszek, fasolę, kukurydzę i grubo posiekany szczypiorek.
4. Słoik zamykamy i przechowujemy w lodówce.