Przygotowanie
- Wkładamy jajka do garnka i zalewamy je zimną wodą tak, aby były całkowicie przykryte. Doprowadzamy wodę do wrzenia, a następnie gotujemy jajka przez ok. 8 minut. Po ugotowaniu przekładamy je do zimnej wody, aby łatwiej je obrać. Krok 2: obieramy i kroimy jajka
- Po ostudzeniu delikatnie obieramy jajka ze skorupki, kroimy je w kostkę, a następnie przekładamy do miski. Krok 3: przygotowujemy awokado i szczypiorek
- Obieramy awokado i kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Krok 4: łączenie składników
- Dodajmy do jajek awokado, szczypiorek oraz sok z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Krok 5: dodajemy majonez i jogurt
- Do pozostałych składników dodajemy majonez oraz jogurt naturalny, delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Możemy lekko rozgnieść część awokado widelcem, aby uzyskać konsystencję kremowej pasty. Krok 6: podajemy sałatkę
- Sałatkę podajemy na kawałku ciemnego pieczywa lub samodzielnie na talerzyku. Możemy ją ozdobić ziarnami lekko podprażonego sezamu lub plasterkiem jajka na twardo.
Sałatka z awokado i jajek to szybka i sycąca propozycja na lekki posiłek lub dodatek do obiadu. Kilka prostych składników tworzy razem smaczne i pożywne danie, które przygotujesz w zaledwie chwilę.
Przygotuj:- garnek
- miska
- deska do krojenia
Krok 1: gotujemy jajka na twardo