Sałatka z brokułem i fetą

Przygotowanie

Sałatka z brokułem i fetą to pyszna, lekka propozycja pełna świeżych smaków. Kremowa feta doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami brokuła, tworząc idealne połączenie. Jak zrobić taką sałatkę z brokułem i fetą? Poznaj nasz przepis!

PRZYGOTUJ:

- garnek

- garnek do gotowania na parze

- miseczkę

- miskę

- wyciskacz do cytrusów

KROK 1: GOTUJEMY KOMOSĘ
1. Do garnka wlewamy wodę, solimy ją (ok. pół łyżeczki) i gotujemy komosę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy ją.
KROK 2: GOTUJEMY BROKUŁ
2. Do garnka przeznaczonego do gotowania na parze wlewamy wodę, a następnie przechodzimy do przygotowania brokułów. Myjemy je i suszymy, a potem dzielimy na mniejsze różyczki. Wkładamy do garnka i gotujemy przez 12 minut, do stopnia al dente. Potem przepłukujemy go chłodną wodą i odstawiamy do ostygnięcia.
KROK 3: KROIMY RZODKIEWKĘ
3. Rzodkiewkę myjemy i odcinamy od niej liście. Kroimy ją w plastry i wrzucamy do miski.
KROK 4: DODAJEMY KOMOSĘ I BROKUŁY
4. Do miski dodajemy komosę oraz ugotowane brokuły.
SOS:KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY SOS
5. Do mniejszej miseczki wlewamy oliwę. Wyciskamy sok z cytryny. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Natkę myjemy i osuszamy, a potem drobno siekamy i dodajemy do sosu. Ponownie wszystko mieszamy.
KROK 6: DOPRAWIAMY SAŁATKĘ
6. Dodajemy sos do miski z wszystkimi składnikami, a potem wszystko razem mieszamy.
KROK 7: WYKAŃCZAMY SAŁATKĘ
7. Prawie gotową sałatkę posypujemy pokruszoną w rękach fetą i ponownie mieszamy. Sałatkę wkładamy do lodówki na 15 minut, aby składniki mogły się przegryźć.