Sałatka z grillowanym kurczakiem

Przygotowanie

Pełna smaków, chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem w marynacie BBQ może stać się Twoim nowym ulubionym daniem. Rozsmakuj się w smakach inspirowanych kuchnią TEX-MEX.

PRZYGOTUJ:

- termorobota MC Smart

- grill lub patelnię grillową

- przystawkę do termorobota MC Smart do ścierania z drobnymi oczkami

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ BBQ
1. W misie termorobota MC Smart umieszczamy ketchup, syrop klonowy, ocet balsamiczny, sos worcestershire, musztardę, wędzoną paprykę i sól. Mieszamy, korzystając z programu „własne ustawienia” / czas: 4 min / temperatura: 100 ° C / obroty: 1.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
2. Piersi kurczaka delikatnie rozbijamy dłonią i umieszczamy w marynacie. Dokładnie mieszamy, żeby kurczak pokrył się nią całkowicie, i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Dla lepszego efektu możemy zostawić kurczaka w marynacie w lodówce przez całą noc.
KROK 3: GRILLUJEMY KURCZAKA
3. Rozgrzewamy grill lub patelnię grillową do średniej temperatury. Grillujemy kurczaka przez 7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczony. Odstawiamy go na chwilę, by odpoczął.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ
4. Do czystej misy termorobota wkładamy pokrojoną na ćwiartki sałatę rzymską. Siekamy, używając programu „własne ustawienia” / czas: 4 sekundy / obroty: 5 . Posiekaną sałatę przekładamy do osobnej miski. Siekamy pomidorki koktajlowe, szczypiorek oraz kolendrę i wsypujemy do misy termorobota. Wybieramy program „własne ustawienia” / czas: 5 sekund / obroty: 6 . Przekładamy warzywa do miski z sałatą.
5. Do misy termorobota wkładamy marchew. Na misę termorobota zakładamy przystawkę do ścierania z drobnymi oczkami i wybieramy program „przystawka do krojenia warzyw” / czas: 40 sekund . Startą marchewkę dodajemy do pozostałych warzyw. Fasolę odcedzamy, płuczemy i również dodajemy do składników.
KROK 5: DODAJEMY KURCZAKA DO SAŁATKI
6. Podsmażonego kurczaka umieszczamy w misie termorobota i rozdrabniamy na mniejsze kawałki przy pomocy programu „własne ustawienia” / czas: 3 sekundy / obroty: 4 .
KROK 6: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING.
7. Do czystej misy wlewamy sok z limonki oraz oliwę i dodajemy jogurt, miód, musztardę, sól, pieprz oraz posiekaną świeżą kolendrę. Mieszamy, wybierając program „własne ustawienia” / czas: 5 sekund / obroty: 4 .
KROK 7: PODAJEMY DANIE
8. Sałatkę skrapiamy przygotowanym dressingiem i delikatnie mieszamy. Na koniec posypujemy pokruszonymi nachosami i serem. Podajemy od razu.