Przygotowanie
- Czosnek drobno siekamy, z limonki wyciskamy 2 łyżki soku. Wszystkie składniki sosu razem mieszamy. Odstawiamy. SAŁATKA
- Homary rozmrażamy (jeśli homary są świeże, gotujemy ok. 4-5 min), kroimy na pół, wyjmujemy mięso, większe kawałki rozdrabniamy palcami. Na dużym talerzu układamy sałatę, na sałacie układamy arbuza pokrojonego w kostkę 2x2 cm, przekrojone na pół pomidorki i pozbawiony gniazd nasiennych oraz pokrojony w kostkę ogórek. Posypujemy posiekaną papryczką chili. Na wierzchu układamy mięso homara. Przed samym podaniem polewamy sosem i posypujemy pokrojoną na mniejsze części dymką.
Orzeźwiająca sałatka, którą można podać podczas letniego spotkania z przyjaciółmi.
SOS