Sałatka ze smażonym serem owczym

Przygotowanie

Sałatka ze smażonym w panko owczym serem i orzeźwiającym dodatkiem malin i czerwonej cebuli. Przygotuj to danie na następną kolację i sprawdź, jak wspaniale smakuje!

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
1. Oliwę, ocet i musztardę dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
KROK 2: SMAŻYMY SER
2. W jednym głębokim talerzu bełtamy jajko, do drugiego przesypujemy panko. Ser kroimy w grube plastry i zanurzamy najpierw w jajku, a następnie w panko. Tak przygotowane plastry przekładamy do zamrażarki na ok. 15 minut. Mocno schłodzone plastry sera smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż nabiorą złotego koloru.
KROK 3: PODAJEMY SAŁATKĘ
3. Na talerze nakładamy mix sałat, który skrapiamy dressingiem. Następnie na talerzach układamy smażony ser, maliny, cebulę i na koniec porcje sałatki posypujemy ziarnami słonecznika.
4. WSKAZÓWKA! Najlepiej sprawdzą się tu prażone ziarna słonecznika z solą.