Serniczki na owsianym spodzie

Przygotowanie

Serniczki na wielkanocny stół: dla każdego łasucha po jednym! Orzechowo-owsiany spód i czekoladowo-serowa masa doskonale łączą się w tym pysznym deserze. Zakochasz się w nim od pierwszej łyżeczki!

Przygotuj:

- blender lub rozdrabniacz

- formę do muffinów

- robot wielofunkcyjny lub mikser

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY SPODY SERNICZKÓW
1. Ciasteczka miksujemy bardzo drobno (na piasek) w naczyniu blendera lub rozdrabniacza. Przekładamy do miski. Masło rozpuszczamy w rondelku i dodajemy do zmiksowanych ciasteczek. Dodajemy masło orzechowe. Dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą, tworząc spójną masę.
2. Gotową masę przekładamy na spód formy do muffinów.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWĄ
3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do niej kajmak i masło orzechowe. Mieszamy. Tak przygotowaną masę łączymy i miksujemy z mascarpone.
Krok 3: SCHŁADZAMY SERCZNICZKI
4. Masę serową wykładamy do formy do muffinów na przygotowane wcześniej spody. Serniczki wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.