Słońce z ciasta francuskiego z serami i szynką

Przygotowanie

Niezwykle szybkie w przygotowaniu danie, które będzie idealną kolacją lub przekąską podczas spotkania z najbliższymi. Skuś się na ten serowy przepis, któremu charakteru dodaje szynka z indyka i sezam.

Przygotuj:

- piekarnik rozgrzany do temp. 200°C

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

KROK 1: WYCINAMY CIASTO FRANCUSKIE
1. Z obu płatów ciasta francuskiego wycinamy koło. Jedno z kół przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy na nim plastry szynki, zostawiając ok. 1 cm pustego brzegu. Całość oprószamy przyprawami.
KROK 2: NADZIEWAMY CIASTO SEREM
2. Na środku koła układamy camembert i oprószamy go dookoła mozzarellą. Jajko bełtamy w miseczce i smarujemy nim brzegi ciasta. Nakładamy na nie drugie koło z ciasta i całość sklejamy tak, aby w środku nie było powietrza.
KROK 3: FORMUJEMY SŁOŃCE
3. Ciasto francuskie nacinamy co ok. 2 cm, od brzegu ciasta do sera camembert, i zwijamy w rulony. Gotowe słońce smarujemy pozostałym jajkiem, oprószamy sezamem i pieczemy przez ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 200°C.
4. WSKAZÓWKA! Ciasto francuskie, które pozostało nam po wycięciu kół, możemy oprószyć dodatkową porcją mozzarelli, zwinąć w podobne rulony i podpiec ze słońcem.