Sloppy Joe — amerykańska kanapka z mięsem mielonym

Przygotowanie

Czy marzysz o soczystej, sycącej kanapce, która rozpływa się w ustach? Sloppy Joe to klasyczna amerykańska kanapka z mielonym mięsem, zanurzona w aromatycznym sosie pomidorowym. Sprawdź, jak zrobić tę bajecznie pyszną kanapkę!

PRZYGOTUJ:

- robot kuchenny z funkcją rozdrabniania

- dużą patelnię

- patelnię grillową

SOS:KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
1. Warzywa myjemy i obieramy. Marchew i seler przekrawamy na mniejsze kawałki. Paprykę kroimy na pół i wyciągamy z niej gniazdo nasienne. Czosnek i cebulę drobno kroimy.
KROK 2: ROZDRABNIAMY WARZYWA
2. Marchew, seler i paprykę wrzucamy do robota i rozdrabniamy na małe kawałki.
KROK 3: PODSMAŻAMY WARZYWA
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, a po chwili wrzucamy na nią cebulę i czosnek. Gdy delikatnie się zeszklą, dodajemy rozdrobnione warzywa. Smażymy, aż wszystko delikatnie zmięknie.
KROK 4: DODAJEMY MIĘSO
4. Do warzyw dodajemy mięso i delikatnie rozdrabniamy je szpatułką. Smażymy, aż lekko się zarumieni.
KROK 5: DODAJEMY PRZYPRAWY
5. Dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie wszystko mieszamy. Smażymy jeszcze przez 3-4 minuty.
KROK 6: DODAJEMY OSTATNIE SKŁADNIKI
6. Dodajemy pomidory i mieszamy. Podsmażamy przez 2-3 minuty, a potem doprawiamy wszystko sosem sojowym, octem balsamicznym, musztardą i ketchupem. Ponownie mieszamy i podgrzewamy, aby sos się zredukował i zgęstniał.
DODATKI:KROK 7: PRZYGOTOWUJEMY BUŁKI
7. Na patelni grillowej rozgrzewamy masło. Bułki przekrawamy na pół i delikatnie podpiekamy środek.
KROK 8: SKŁADAMY KANAPKĘ
8. Ogórki kroimy w plastry. Do bułki wkładamy ciepły sos, a potem kilka plastrów ogórka i zamykamy. Kanapki są gotowe do podania.