Przygotowanie
- Jajka łączymy w misce lub w naczyniu miksera z mlekiem i olejem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ciasto miksujemy na najwyższych obrotach lub ubijamy za pomocą rózgi kuchennej do uzyskania jednolitej konsystencji. Krok 2: SMAŻYMY BUBBLE WAFFLES
- Formę do gofrów smarujemy olejem za pomocą silikonowego pędzelka. Wlewamy porcję ciasta, tak by wypełniło ono zagłębienia formy. Zamykamy gofrownicę i smażymy ok. 2 minut, aż gofr nabierze złotego koloru.
- Gotowe gofry ostrożnie wyjmujemy z formy i odkładamy do wystygnięcia. Krok 3: SMAŻYMY JAJKA
- Jajka smażymy na maśle na rozgrzanej patelni do momentu, w którym żółtka zaczną gęstnieć. Krok 4: SKŁADAMY BUBBLE WAFFLES
- Na wystudzonych gofrach układamy kolejno: sałatę, pomidor i ogórek pokrojone w plastry, pokrojone oliwki i sadzone jajko. Dekorujemy listkami świeżej bazylii.
- Gofry składamy na pół i wbijamy w nie wykałaczki, by utrzymały swój kształt.
Wytrawne bubble waffles to świetny pomysł na lunch lub niecodzienne śniadanie! Jajko, świeże warzywa i oliwki zawinięte w gofrowy rożek to połączenie, które pokochasz!
Przygotuj- gofrownicę do gofrów bąbelkowych
- mikser lub rózgę kuchenną
- silikonowy pędzelek
- długie wykałaczki
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA BUBBLE WAFFLES