Przygotowanie
- Koperek umyć, otrząsnąć z wody, usunąć grubsze łodyżki, włożyć do pojemnika miksującego, następnie rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/7 sekund . Dodać śmietanę i mąkę. Mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 7 . Krok 2: Gotowanie sosu
- Dodać ciepły bulion warzywny, gotować sos (z zatkniętą miarką) 5 minut/prędkość 3/100°C , aż zgęstnieje. Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Krok 3: Podanie sosu
- Sos przelać do sosjerki i podać na przykład do duszonej ryby.
Wyjątkowo prosty i aromatyczny sos koperkowy, który świetnie nadaje się do ryb, delikatnych pulpecików drobiowych lub ich wegetariańskich odpowiedników.
Przygotuj:- termorobota MC Smart
Krok 1: Przygotowanie bazy sosu