Przygotowanie
- Tofu dobrze odsącz z zalewy, umieszczając je pomiędzy ręcznikami papierowymi i dociskając z góry czymś ciężkim, np. garnkiem. Krok 1: MARYNUJEMY TOFU
- Sos sojowy, syrop klonowy, oliwę z oliwek i wędzoną słodką paprykę łączymy w miseczce. Mieszamy. Tak przygotowaną marynatą zalewamy odciśnięte tofu. Odstawiamy na ok. 5 minut. Krok 2: PIECZEMY LUB GRILLUJEMY TOFU
- Tofu nadziewamy na szpikulce i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub na ruszcie rozgrzanego grilla. Pieczemy lub grillujemy ok. 10 minut (na grillu poza bezpośrednim źródłem ciepła), obracamy i pieczemy lub grillujemy kolejne 10 minut. Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS BBQ
- W rondelku łączymy wszystkie składniki sosu i gotujemy ok. 10 minut. Po tym czasie miksujemy całość i gotujemy jeszcze ok. 5 minut, aż sos zgęstnieje. Krok 4: PIECZEMY LUB GRILLUJEMY TOFU Z SOSEM
- Tofu wyjmujemy z piekarnika lub zdejmujemy z grilla i smarujemy sosem BBQ. Posmarowane tofu ponownie wkładamy do piekarnika lub na ruszt i grillujemy ok. 8 minut.
Tofu, które smakuje jak żeberka w sosie BBQ? Ciekawe, intrygujące, proste i przede wszystkim pyszne. Wypróbuj ten przepis na najbliższym grillu!
Przygotuj:- szpikulce do szaszłyków
- blender ręczny
- pędzelek
- ręcznik papierowy
- papier do pieczenia
- rozgrzany grill lub piekarnik rozgrzany do temperatury 190°C (termoobieg)
Przygotuj wcześniej