Surówka z kalarepy

Surówka z kalarepy

TrudnośćŁatwy
Czas gotowania10 min

Przygotowanie

    Chrupiąca, soczysta i wyrazista kalarepa z prażonym sezamem wprasza się na Wasze stoły! Skosztujcie i się rozkoszujcie!

    Przygotuj:

    - tarkę o drobnych oczkach

    KROK 1: KROIMY KALAREPY
  1. Kalarepy obieramy i kroimy w cienkie słupki. Przekładamy do miski.
  2. KROK 2: PODSMAŻAMY SEZAM Z SOLĄ
  3. Sezam z solą podprażamy na suchej patelni przez ok. 3 minuty. Odstawiamy do przestudzenia.
  4. KROK 3: ŁĄCZYMY KALAREPĘ Z POZOSTAŁYMI SKŁADNIKAMI
  5. Jogurt, oliwę, drobno posiekany szczypiorek, bazylię, skórkę startą z cytryny, sól i pieprz dodajemy do kalarepy. Całość mieszamy.
  6. KROK 4: PODAJEMY SURÓWKĘ
  7. Kalarepę posypujemy uprażonym sezamem i podajemy.

Wartości odżywcze w porcji

Kcal200,1 kcal
Węglowodany23 g
Białko12,6 g
Tłuszcz9 g
Błonnik12,6 g

Podobne przepisy