Sushi salad

Przygotowanie

Wypróbuj przepis Kingi na sushi salad! Dodaj ulubione składniki i rozsmakuj się w zupełnie nowej formie sushi – bez zwijania.

Przygotuj:

- folię spożywczą

- prostokątne naczynie

Krok 1: Gotujemy ryż
1. Gotowanie ryżu – ryż gotujemy w 750 ml wody, po ugotowaniu mieszamy go z octem ryżowym i cukrem, studzimy. Dodajemy sezam.
Krok 2: Doprawiamy łososia
2. Rybę siekamy w kostkę i łączymy z majonezem, srirachą, olejem sezamowym, sosem sojowym i drobno posiekanym szczypiorkiem.
Krok 3: Układamy warstwy sałatki
3. Ogórek i awokado kroimy w plastry.
4. Naczynie wykładamy folią spożywczą i warstwowo układamy: łososia, ogórek, awokado, ryż i arkusz nori. Po ułożeniu wszystkich warstw dociskamy całość folią. Wkładamy do lodówki na około 10-15 minut, a następnie przewracamy na deskę do serwowania.
Krok 4: Dekorujemy danie
5. Dekorujemy dowolnymi dodatkami, np. nori, edamame, surimi w kształcie krewetek, wodorostami, sałatką z alg.