Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, 4 łyżki oliwy i drożdże. Dodaj letnią wodę. Całość wymieszaj silikonową szpatułką – do momentu, aż składniki się połączą. Posmaruj wierzch ciasta oliwą. Przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą i odstaw na co najmniej 12 godzin w chłodne miejsce (najlepiej na 72 godziny do lodówki). KROK 1: FORMUJEMY CIASTO W KULĘ
- Ciasto w misce odrywamy od boków i ciągniemy w kierunku środka, formując kulę. KROK 2: PRZEKŁADAMY CIASTO DO FORMY
- Do formy wysmarowanej oliwą lub wyłożonej papierem do pieczenia wkładamy ciasto uformowane w kulę i smarujemy całe oliwą. Zostawiamy je na 3-4 godziny w kuchni, aby podwoiło swoją objętość. KROK 3: ROZCIĄGAMY I DEKORUJEMY CIASTO
- Ciasto ponownie skrapiamy oliwą i palcami delikatnie wtłaczamy ją w ciasto, aby utworzyć głębokie dołeczki. Jeśli ciasto nie rozlało się po całej blaszce, można je delikatnie naciągnąć, aby ją wypełniło.
- Dekorujemy focaccię, tworząc choinkę z rozmarynu, a bombki z pomidorków koktajlowych. Całość z wierzchu oprószamy solą. KROK 4: PIECZEMY FOCACCIĘ
- Wkładamy focaccię do piekarnika i pieczemy ok. 25-30 minut.
Focaccia na święta? W Kuchni Lidla wszystko jest możliwe! Wypróbuj przepis Kingi i przygotuj aromatyczną przekąskę, inspirowaną włoską kuchnią.
Przygotuj:- silikonową szpatułkę
- bawełnianą ściereczkę lub folię spożywczą
- papier do pieczenia
- głęboką formę do pieczenia o wymiarach ok. 28,5 cm x 23 cm x 7 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Przygotuj wcześniej: