Świąteczne bułeczki

Przygotowanie

Przygotuj domowe bułeczki z różnymi posypkami – na słono lub na ostro. To pyszny i oryginalny pomysł na świąteczne śniadanie dla całej rodziny. Z termorobotem MC Smart przygotujesz je bardzo szybko!

Przygotuj:

- termorobota MC Smart

- praskę do czosnku

- dużą miskę

- bawełnianą ściereczkę

- foremkę do pieczenia babki

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

KROK 1: MIESZAMY SUCHE SKŁADNIKI
1. Do misy urządzenia wsypujemy mąkę. Dodajemy sól, cukier i drożdże. Mieszamy suche składniki – wybieramy program gotowanie według ustawień własnych, czas 5 sekund, obroty 5.
KROK 2: WYRABIAMY CIASTO
2. Do wymieszanych składników dodajemy jajko, ciepłą wodę i oliwę. Wyrabiamy jednolite ciasto – wybieramy program ugniatanie, ciasto miękkie, czas 4 minuty.
KROK 3: ODSTAWIAMY CIASTO DO WYROŚNIĘCA
3. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem miski. Przykrywamy ręcznikiem i odkładamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
KROK 4: ROZPUSZCZAMY MASŁO
4. Po tym czasie rozpuszczamy masło i mieszamy je z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
KROK 5: FORMUJEMY Z CIASTA KULKI
5. Formę do pieczenia babki smarujemy oliwą. Ciasto dzielimy na 4 części, a następnie każdą z nich na 10 porcji. Z każdej porcji formujemy kulkę.
KROK 6: PIECZEMY BUŁECZKI
6. Zanurzamy kulki w przygotowanym maśle, a następnie w dowolnych posypkach, np. czarnuszce, sezamie lub serze. Układamy bułeczki w przygotowanej formie. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 35-40 minut.