Syrop dyniowy

Przygotowanie

Syrop, o którym wielu marzy przez cały rok, czekając na powrót sezonu dyniowego. Pyszny dodatek do kaw i herbat o korzennym aromacie i dyniowym smaku.

Przygotuj:

- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C

- termorobota MC Smart

- butelkę lub słoik o pojemności min. 400 ml

Przygotuj wcześniej:
1. Dynię obierz, pokrój na mniejsze kawałki i piecz przez ok. 30 minut (lub aż będzie miękka) w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY PURÉE Z DYNI
2. Upieczoną dynię miksujemy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 8 . Następnie purée zgarniamy na dno pojemnika miksującego.
KROK 2: GOTUJEMY SYROP DYNIOWY
3. Do purée z dyni dodajemy wszystkie pozostałe składniki i całość gotujemy, bez miarki w pokrywie, wykorzystując program gotowanie wg własnych ustawień / temperatura 100°C / czas 15 minut / obroty 1 . Gotowy syrop lekko studzimy i przelewamy do butelki lub słoika.