Szaszłyki grzybowo-kurczakowe z ryżem

Przygotowanie

Uwolnij swojego wewnętrznego bohatera, delektując się smakiem czarującej krainy, pełnej magii, mocy żywiołów i przygód! A może, przy odrobinie szczęścia, Tobie też udadzą się owocowe szaszłyki?

Przygotuj:

- Patelnię grillową

Przygotuj wcześniej:

- Przygotuj patyczki do szaszłyków, maczając je w wodzie, aby uniknąć przypalenia się podczas grillowania.

- Ugotuj biały ryż w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw na bok.

Przepis:Krok 1. Przygotowujemy składniki
1. Kurczaka i paprykę kroimy w kostkę ok. 2x2 cm. Grzyby (jeśli są większe) kroimy na pół, cebulę kroimy na pół i rozdzielamy warstwy. Odkładamy przygotowane składniki na bok.
Krok 2. Doprawiamy kurczaka
2. Kurczaka obtaczamy w przyprawie do kurczaka, soli i pieprzu.
Krok 3. Składamy szaszłyki
3. Na patyczki na przemian nabijamy kawałki kurczaka, grzyby, cebulę i paprykę.
Krok 4. Dodajemy oliwę
4. Skrapiamy szaszłyki oliwą.
Krok 5. Grillujemy szaszłyki
5. Grillujemy szaszłyki na grillu lub patelni grillowej ok. 10-15 minut, często obracając, aż kurczak będzie dobrze przypieczony a grzyby będą miękkie.
Krok 6. Przygotowujemy sos musztardowy
6. Mieszamy musztardę z miodem, oliwą, solą i pieprzem.
Krok 7. Kończymy danie
7. Podajemy szaszłyki grzybowo-kurczakowe z ryżem i sosem musztardowym.