Szaszłyki z halloumi

Przygotowanie

Szaszłyki z halloumi to przekąska, bez której trudno się obejść podczas grilla, zwłaszcza w połączeniu z pyszną cukinią. To danie, które zachwyci nie tylko wegetarian.

Przygotuj:

- szpikulce do szaszłyków

- ręcznik papierowy

- praskę do czosnku

Krok 1: Przygotowanie halloumi i cukinii
1. Halloumi odsączamy z obu stron przy użyciu ręcznika papierowego. Następnie ser kroimy w duże kostki, a cukinię w cienkie plastry.
Krok 2: Przygotowanie marynaty
2. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy.
Krok 3: Przygotowanie szaszłyków
3. Ser oraz plasterki cukinii obtaczamy w marynacie i nabijamy naprzemiennie na szpikulce do szaszłyków. Gotowe szaszłyki grillujemy ok. 5 minut z każdej strony.