Szaszłyki z kiełbasy śląskiej

Przygotowanie

Szaszłyki z warzywami i kiełbasą śląską: proste, a jednocześnie pełne smaku i aromatu danie, które urozmaici niejednego grilla. Nakłuj na szpikulec i grilluj!

Przygotuj:

- szpikulce do szaszłyków

- pędzelek

- patelnię grillową lub rozgrzany grill

Przygotuj wcześniej:
1. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj do miękkości (ok. 20 minut) w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw do przestudzenia.
Krok 1: Kroimy składniki
2. Kiełbasę śląską kroimy w plastry o grubości ok. 2 cm, cukinię w plastry o grubości ok. 1 cm. Paprykę i ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy w kostkę, która wielkością będzie odpowiadać plastrom kiełbasy i cukinii.
Krok 2: Składamy szaszłyki
3. Na szpikulec nadziewamy na przemian wszystkie pokrojone wcześniej składniki. Przed grillowaniem smarujemy szaszłyki oliwą.
Krok 3: Grillujemy i podajemy szaszłyki
4. Gotowe szaszłyki grillujemy ok. 3-4 minut z każdej strony lub do momentu, aż składniki się zarumienią.
5. Szaszłyki podajemy z ulubionymi ziołami, np. ze świeżym rozmarynem.