Szybki makaron chow mein z tofu i marynowanym imbirem

Przygotowanie

To kuszące danie uosabia ducha hipnotyzującego, rozświetlonego neonami miasta, zapewniając Twoim kubkom smakowym ekscytujące cybernetyczne przeżycie. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która przeniesie Cię do świata nieograniczonych możliwości!

Przygotuj:

- Dużą patelnię lub wok

- Tarkę o małych oczkach

Przygotuj wcześniej:

- Ugotuj makaron chow mein zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź, przepłucz zimną wodą i odstaw na bok.

Przepis:Krok 1. Przygotowujemy składniki
1. Siekamy cebulę i czosnek, trzemy świeży imbir, a marchewkę i czerwoną paprykę kroimy w słupki. Kroimy tofu w kostkę, a marynowany imbir w cienkie paski. Odkładamy przygotowane składniki na bok.
Krok 2. Rozgrzewamy patelnię
2. Na dużej patelni lub w woku rozgrzewamy olej roślinny na średnim ogniu.
Krok 3. Smażymy cebulę, czosnek i imbir
3. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek oraz starty imbir. Smażymy przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i lekko zeszklona.
Krok 4. Smażymy warzywa
4. Dodajemy pokrojoną w drobne słupki marchewkę i czerwoną paprykę. Smażymy przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
Krok 5. Dodajemy sosy
5. Wlewamy na patelnię sos sojowy i olej sezamowy.
Krok 6. Dodajemy tofu
6. Dodajemy pokrojone w kostkę tofu, smażymy kolejne 2 minuty.
Krok 7. Łączymy składniki
7. Dodajemy pokrojony w cienkie paski marynowany imbir, ugotowany makaron chow mein i delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Doprawiamy danie solą i pieprzem.