Tarta bez pieczenia z czerstwego chleba

Przygotowanie

Tarta z czerstwego chleba i do tego smażona na patelni? Tym przepisem Kinga udowadnia, że z resztek pieczywa można wyczarować pyszne i pożywne danie!

PRZYGOTUJ

- rozdrabniacz

- małą patelnię z pokrywką

KROK 1: ROZDRABNIAMY PIECZYWO
1. W misie rozdrabniacza umieszczamy czerstwe pieczywo i zioła prowansalskie. Miksujemy.
KROK 2: ROZKŁADAMY PIECZYWO NA PATELNI
2. Na patelni rozgrzewamy olej, dokładnie rozsmarowujemy. Wysypujemy zmiksowane pieczywo, rozkładamy na patelni równomiernie, delikatnie dociskając.
KROK 3: MIESZAMY JAJKA Z MLEKIEM
3. Do miski wbijamy jaja, dolewamy mleko. Mieszamy trzepaczką. Doprawiamy solą i pieprzem. Masę wylewamy na spód chlebowy.
KROK 4: SMAŻYMY TARTĘ
4. Wykładamy na wierzch porwane na kawałki liście szpinaku, pokrojone pomidorki koktajlowe. Doprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy przykrywką. Smażymy na małym ogniu około 10 minut. Podajemy oprószone posiekanym szczypiorkiem.