Tarta z kremem chałwowym

Przygotowanie

Kruche ciasto wypełnione jogurtem greckim, chałwą, miodem i pistacjami, to smak, który Cię urzeknie. Jesteś miłośnikiem chałwy? Koniecznie wypróbuj to połączenie!

PRZYGOTUJ:

- piekarnik rozgrzany do temperatury 170°C (termoobieg)

- rozdrabniacz

- sitko

- ręcznik papierowy

- foremkę do tarty 10 x 35 cm

Uwaga! 8 godzin przed przygotowaniem jogurt grecki należy przełożyć na sitko wyłożone 3-4 warstwami ręcznika papierowego. Sitko należy umieścić nad miską i włożyć do lodówki.

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
1. Za pomocą miksera mieszamy składniki: masło, mąkę, cukier i sól. Kiedy powstanie kaszka, dodajemy jajko i wyrabiamy na jednolite ciasto.
KROK 2: ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO
2. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wykładamy nim foremkę do tarty. Formę z ciastem wkładamy do lodówki na godzinę.
KROK 3: PIECZEMY SPÓD TARTY
3. Po tym czasie wkładamy ciasto do piekarnika i pieczemy ok. 15-20 minut na złoty kolor. Wyciągamy i odstawiamy do wystygnięcia.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY KREM
4. Jogurt przekładamy z sitka do rozdrabniacza. Dodajemy chałwę i wszystko miksujemy na gładki krem. Gotowy krem rozsmarowujemy na spodzie tarty. Dekorujemy pistacjami i polewamy miodem.