Przygotowanie
- Czosnek przeciskamy przez praskę, bazylię siekamy, z limonki wyciskamy sok. Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy. Możemy dodać dowolne posiekane zioła, choć i bez nich sos będzie świetny. KREWETKI
- Ząbki czosnku ucieramy za pomocą noża. Na rozgrzanej oliwie smażymy czosnek oraz krewetki, wcześniej obrane z pancerzyków, umyte i osuszone za pomocą ręcznika papierowego (krewetki obsmażamy przez mniej więcej 2 minuty). Zalewamy winem, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sok z cytryny. Smażymy jeszcze przez 3 minuty. TORTILLA
- Tortille lekko podgrzewamy na patelni, następnie smarujemy cienko sosem majonezowym. Paprykę grillujemy, obieramy ze skóry i kroimy w paski. Na połowie tortilli rozkładamy pokrojoną w paski sałatę, paski grillowanej papryki, krewetki odsączone z sosu, w którym się smażyły, awokado pokrojone w paski i pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Zawartość tortilli polewamy różowym sosem i zwijamy w rulon.
Smaczny i łatwy w wykonaniu pomysł na obiad – tortilla z krewetkami i różowym sosem majonezowym.
PRZYGOTUJ- praskę do czosnku
- ręcznik papierowy
- patelnię grillową
RÓŻOWY SOS MAJONEZOWY