Tosty francuskie z babki panettone

Przygotowanie

Doskonała i łatwa w przygotowaniu przekąska lub słodkie śniadanie! Czeka na Was wspaniały smak tostów z babki panettone wzbogaconych cynamonową ubitą śmietanką, pistacjami i jeżynami. To przepis, który przypadnie do gustu domownikom lub gościom. Sprawdźcie natychmiast!

Przygotuj:

- patelnię

- mikser

Przygotuj wcześniej:
1. Śmietankę przechowuj w lodówce, aby w momencie użycia była dobrze schłodzona.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY ŚMIETANKĘ
2. Zimną śmietankę wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy za pomocą miksera, stopniowo dosypujemy cukier. Następnie dodajemy cynamon. Całość schładzamy aż do czasu podania.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY DODATKI
3. Myjemy jeżyny, grubo siekamy pistacje i odstawiamy na bok.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY PLASTRY BABKI PANETTONE
4. Każdy plaster babki panettone kroimy po przekątnej na dwa trójkątne kawałki. Następnie w płytkim naczyniu mieszamy mleko z jajkami, pozostałym cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Na średnim ogniu rozgrzewamy patelnię i roztapiamy na niej połowę masła. Zanurzamy 4 trójkąty w masie jajecznej i smażymy z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złocistobrązowe. Tosty zdejmujemy z patelni i przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Na patelni roztapiamy resztę masła i w taki sam sposób, jak powyżej, smażymy pozostałe kawałki babki.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY ŚMIETANKĘ
5. Ubijamy śmietankę i dodajemy do niej cynamon.
KROK 5: DEKORUJEMY I PODAJEMY DANIE
6. Gotowe tosty oprószamy cukrem pudrem i podajemy na talerzykach deserowych z dodatkiem ubitej śmietanki z cynamonem. Na koniec całość dekorujemy posiekanymi pistacjami i jeżynami.