Przygotowanie
- Dwie łyżki drobno zmielonych herbatników odkładamy na później, zaś do reszty dodajemy kremowy twarożek i cukier, całość miksujemy. Do masy dodajemy drobno pokrojone truskawki i delikatnie łączymy składniki. Chłodzimy w lodówce przez około godzinę.
- Z masy formujemy kuleczki (można sobie pomóc łyżką do melona bądź małymi łyżeczkami). Odłożone herbatniki mieszamy z bardzo drobno posiekaną czekoladą i obtaczamy kuleczki w sypkiej mieszance. Trufle przekładamy do małych papilotek. Przechowujemy w lodówce.
Mała przekąska dla łasuchów i fanów truskawkowego smaku – delikatny twarożek z owocową nutą w połączeniu z herbatnikami.