Przygotowanie
- Ziemniaki obieramy i kroimy w grube plastry. Smażymy na dużej patelni na 3 łyżkach rozgrzanego oleju słonecznikowego przez ok. 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając. Doprawiamy solą i pieprzem. Krok 2: Przygotowujemy danie
- Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w grubą kostkę. Mięso kroimy w paski. Dodajemy wraz z cebulą, jabłkami i pozostałym olejem do ziemniaków, doprawiamy majerankiem i smażymy razem przez 5-8 minut. Listki pietruszki obrywamy i siekamy. Krok 3: Gröstl podajemy z buraczkami
- Gröstl doprawiamy do smaku, posypujemy posiekaną pietruszką i podajemy z buraczkami.
To najlepszy sposób na wykorzystanie resztek z obiadu! Smażone ziemniaki z dodatkiem wieprzowiny i cebuli!
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:- ziemniaki ugotuj w mundurkach
Krok 1: Obsmażamy ziemniaki