Ubijana feta z salsą z ogórka

Przygotowanie

Szybki do przygotowania i łatwy przepis Kingi na ubijaną fetę, którą uzupełnia doskonały aromat salsy z ogórka – to idealna przekąska na każdą okazję. Spróbujcie i sami oceńcie, czy się nie mylimy!

Przygotuj:

- blender ręczny

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY UBIJANĄ FETĘ
1. Fetę umieszczamy w misce, do której dolewamy kwaśną śmietaną i oliwę. Całość ubijamy blenderem, tak by powstała aksamitnie gładka masa. Następnie masę wykładamy na półmisek.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ OGÓRKOWĄ
2. Ogórek kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Każdą jego część kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do miski. Dodajemy drobno pokrojoną dymkę oraz posiekaną miętę. Wszystko oprószamy solą, pieprzem i skrapiamy pozostałą oliwą oraz miodem. Na koniec całość mieszamy i przekładamy na przygotowaną fetę.