Przygotowanie
- Obieramy warzywa i kroimy je w jednakową kostkę. Pokrojone warzywa umieszczamy w koszu airfryera, skrapiamy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i tymiankiem. Potrząsamy koszem, aby składniki dobrze się wymieszały, i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180°C. Krok 2: Przygotowujemy łososia
- Łososia myjemy i osuszamy. Następnie nacinamy go na trzy paski, pozostawiając fragment mięsa połączony u podstawy, i zaplatamy w warkocz. W miseczce mieszamy musztardę, miód, czosnek, sól, pieprz i koperek. Rybę pokrywamy marynatą. Krok 3: Pieczemy rybę
- Łososia umieszczamy w koszu airfryera i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180°C. Potrząsamy koszem z warzywami i pieczemy je kolejne 20 minut. Krok 4: Przygotowujemy sos
- W miseczce łączymy jogurt, startą skórkę i wyciśnięty sok z cytryny, chrzan oraz miód. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekany koperek. Mieszamy całość, aż sos będzie gładki i kremowy. Krok 5: Podajemy danie
- Na talerz wykładamy pieczone warzywa, posypujemy je pestkami granatu i koperkiem. Łososia układamy obok warzyw i przystrajamy cząstkami cytryny. W osobnej miseczce podajemy sos.
Szukacie pomysłu na szybki i efektowny obiad z airfryera? Wypróbujcie propozycję Kingi z łososiem w roli głównej. Do tego pieczone warzywa korzeniowe, kremowy sos chrzanowy, a całość przełamana słodyczą granatu. Sprawdzi się świetnie także na świątecznym stole.
Krok 1: Przygotowujemy warzywa